Dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng của một quả trứng gà
Trứng gà cung cấp protein, chất béo cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Hàm lượng trong một quả thay đổi theo kích cỡ, giống và cách chế biến.
Thành phần chính
Lòng trắng chủ yếu cung cấp protein; lòng đỏ chứa chất béo, choline và nhiều vi chất. Khi so sánh số liệu dinh dưỡng cần chú ý kích cỡ quả và đơn vị khẩu phần.
Cách sử dụng hợp lý
Nấu chín trứng, bảo quản vệ sinh và kết hợp với các nhóm thực phẩm khác. Số lượng phù hợp phụ thuộc tổng khẩu phần, tuổi và tình trạng sức khỏe.
Lưu ý
Người dị ứng trứng, có bệnh nền hoặc được yêu cầu kiểm soát chế độ ăn nên làm theo tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Trứng không phải là phương pháp điều trị bệnh.
Tôi là Trần Thị Kim Hoàn, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Xuất Nhập Khẩu HOAN TT. Công ty hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các sản phẩm dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam.
