Mẹ bé
Thực phẩm và đồ uống cần lưu ý trong thai kỳ
An toàn thực phẩm đặc biệt quan trọng trong thai kỳ. Thai phụ nên ưu tiên thực phẩm được nấu chín, nguồn gốc rõ ràng và bảo quản đúng cách; nhu cầu cụ thể cần trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Nên tránh
- Rượu, bia và đồ uống có cồn.
- Thịt, cá, trứng và hải sản sống hoặc chưa chín kỹ.
- Sữa và sản phẩm làm từ sữa chưa tiệt trùng.
- Thực phẩm chế biến sẵn bảo quản lạnh có nguy cơ nhiễm khuẩn nếu không được làm nóng theo hướng dẫn.
- Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao theo khuyến cáo của cơ quan y tế.
Cần kiểm soát khẩu phần
Caffeine có trong cà phê, trà, nước tăng lực, chocolate và một số thuốc. Tổng lượng dùng trong ngày cần được tính từ mọi nguồn và trao đổi với bác sĩ; nhiều hướng dẫn giới hạn không quá 200 mg caffeine mỗi ngày trong thai kỳ.
Thực hành an toàn
- Rửa tay, dụng cụ và rau quả đúng cách.
- Tách riêng thực phẩm sống và chín.
- Nấu chín kỹ và bảo quản lạnh đúng nhiệt độ.
- Không dùng thực phẩm quá hạn hoặc có bao bì hư hỏng.
Nếu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, sốt, nôn hoặc tiêu chảy kéo dài, thai phụ cần liên hệ cơ sở y tế.
Tôi là Trần Thị Kim Hoàn, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Xuất Nhập Khẩu HOAN TT. Công ty hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các sản phẩm dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam.
