Người bị tiểu đường có uống được mật ong không?

Người bị tiểu đường có uống được mật ong không là câu hỏi nhiều người quan tâm khi mật ong luôn được biết có nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp. Với người tiểu đường mật ong cũng có một số công dụng nhất định. Song, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến liều lượng để không làm tình trạng bệnh nặng thêm.

Dinh dưỡng có trong mật ong và lợi ích với sức khỏe

Mật ong là chất lỏng đặc sệt, màu vàng óng hơi nâu, có vị ngọt, tạo ra từ mật hoa, được thu thập và sản xuất theo quy trình riêng của loài ong. 

Về mặt dinh dưỡng, mật ong chứa các chất dinh dưỡng chủ yếu gồm vitamin, cacbonhydrat, chất chống oxy hóa,… Carbohydrate chiếm tới 82% với 2 thành phần chính là glucose (31%), fructose (38,2%). Ngoài ra, thành phần còn có saccharose, mantozo và các hỗn hợp carbohydrate.

Trong mật ong chứa khoảng 2% các vitamin, khoáng chất. Tiêu biểu phải kể đến vitamin B2, B3, B6, B9, vitamin C, E, photpho, kẽm, sắt, canxi, magie,… Cùng với đó là hàm lượng ít các chất chống oxy hóa, kháng viêm và kháng khuẩn.

Nhờ sở hữu đa dạng chất dinh dưỡng quan trọng nên mật ong mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ, cụ thể:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Một thìa mật ong (khoảng 21g) chứa 64 calo và trở thành nguồn cung cấp năng lượng lý tưởng cho cơ thể. Cùng với đó, carbohydrate trong mật sẽ chuyển hoá thành glucose thông qua quá trình tiêu hoá và hấp thu giúp cơ thể không bị thiếu hụt năng lượng, bị mệt mỏi hay hạ huyết áp.
• Tăng hiệu suất vận động: Mật ong giúp cơ thể khôi phục sức khoẻ cơ bắp, glycogen và kiểm soát lượng đường trong máu ổn định sau khi vận động mất sức. 
• Giảm kích thích họng, đờm: Các thành phần trong mật ong có tính kháng khuẩn cao, làm dịu cổ họng, tiêu diệt vi khuẩn và giảm ho đờm hiệu quả.
• Làm lành vết thương, trị bỏng: Do có tính kháng khuẩn, làm khô nhanh nên mật ong hỗ trợ điều trị các vết thương ngoài da và vết bỏng. Bôi lớp mật ong mỏng lên vết thương sẽ giúp giảm đau rát và nhanh se lành các tổn thương.
• Điều hoà huyết áp: Glucose và fructose kết hợp ở mật ong có thể cân bằng đường huyết trong máu.
• Hỗ trợ bảo vệ dạ dày: Mật ong hỗ trợ tạo hydrogen peroxide, một hoạt chất diệt khuẩn mạnh mẽ, tăng khả năng tiêu diệt vi khuẩn HP, nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày.
• Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Các chất chống oxy hoá làm giãn các động mạch trong tim, tăng lưu thông máu đến tim, ngăn ngừa hình thành cục máu đông gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Mật ong cũng làm giảm cholesterol LDL toàn phần, tăng cholesterol HDL để hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch.
• Hỗ trợ kiểm soát đường trong máu: Mật ong cải thiện độ nhạy insulin, cân bằng lượng đường trong máu, nhất là với người mắc tiểu đường type 2.

Người bị tiểu đường có ăn được mật ong không?

Người bị tiểu đường có dùng được mật ong không là câu hỏi của không ít người hiện nay. Thực tế, mật ong mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nên các chuyên gia khuyến nghị mỗi người nên ăn để cải thiện sức khỏe. Mật ong dù chứa nhiều đường carbohydrate, song đây là đường tự nhiên nên ít tác động xấu đến sức khỏe. Vì vậy, người bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể sử dụng mật ong nhưng cần tuân thủ liều lượng tối đa khoảng 5ml/ngày.

Bên cạnh đó, những người tiểu đường thường mắc thêm các bệnh khác như thừa cân, béo phì. Với những đối tượng này, bổ sung thêm mật ong có thể làm gia tăng tổng năng lượng nạp vào cơ thể, cản trở quá trình kiểm soát cân nặng và làm xấu thêm tình trạng bệnh. Trong trường hợp người bệnh đang bị thừa cân béo phì, lời khuyên tốt nhất là không nên sử dụng mật ong hoặc chỉ nên dùng khi đã được bác sĩ đánh giá và hướng dẫn cụ thể.

Lưu ý khi sử dụng mật ong cho người bị tiểu đường

Chọn mật ong nguyên chất

Mật ong nguyên chất chứa các đường tự nhiên đi kèm nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ngược lại, các sản phẩm mật ong pha tạp, đặc biệt là pha đường tinh luyện sẽ làm gia tăng lượng đường nạp vào cơ thể gây hại cho người bệnh.

Các sản phẩm kém chất lượng còn chứa phụ gia, chất bảo quản hoặc tạp chất có hại. Vì vậy, người bệnh cần ưu tiên mật ong có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định chất lượng và ghi nhãn thông tin đầy đủ. Hoặc bạn có thể lấy một cốc nước lọc, nhỏ vài giọt mật ong vào. Khi mật ong không tan, tạo thành viên tròn và chìm xuống đáy cốc đó sẽ là mật ong nguyên chất.

Theo dõi chỉ số đường huyết sau khi dùng thử

Ngay cả khi sử dụng mật ong nguyên chất nhưng mỗi cơ địa sẽ có phản ứng khác nhau. Đó là lý do người bệnh đái tháo đường nên kiểm tra đường huyết sau khi sử dụng mật ong. Nếu chỉ số đường huyết tăng cao vượt ngưỡng cho phép cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn.

Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa vào chế độ ăn thường xuyên

Bác sĩ sẽ dựa trên mức độ kiểm soát đường huyết, cân nặng, các bệnh lý đi kèm và mục tiêu điều trị cụ thể để quyết định người bệnh có thể sử dụng mật ong hay không, liều lượng và tần suất như thế nào. Bác sĩ cũng sẽ tư vấn cách phối hợp mật ong với các thực phẩm giàu chất xơ hoặc protein để hạn chế tăng đường huyết đột ngột.

Câu hỏi thường gặp về người bị tiểu đường và mật ong

Uống mật ong thường xuyên có bị tiểu đường không? 

Nhiều người thắc mắc không biết uống mật ong có bị tiểu đường không? Thực chất, mật ong không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu lạm dụng mật ong với liều lượng lớn và thường xuyên trong thời gian dài có thể làm tăng nồng độ glucose trong máu, dẫn đến kháng insulin và gây ra tiểu đường type 2. Tỷ lệ này sẽ cao hơn với những người có yếu tố nguy cơ như di truyền, thừa cân, béo phì,…

Bị tiểu đường uống chanh mật ong được không?

Ngoài thắc mắc người bị tiểu đường uống mật ong được không, nhiều người cũng băn khoăn không biết có nên uống nước mật ong với chanh? Theo Hiệu hội Tiểu đường Hoa Kỳ, chanh kiểm soát tốt lượng đường trong máu và hạn chế tăng đường huyết đột ngột. Vitamin C trong chanh cũng giúp giảm cholesterol, chất béo trung tính và nguy cơ biến chứng tim mạch ở những người bệnh tiểu đường.

Với lợi ích như vậy nên các chuyên gia cho rằng, người tiểu đường có thể uống được chanh mật ong nhưng không nên uống quá nhiều và thường xuyên. Người bệnh nên sử dụng tối đa 5ml mật ong/ngày pha loãng với nước chanh ấm. 

Tiểu đường có uống được nước mật ong với gừng không?

Bài đánh giá trên Sciencedirect cho biết, gừng có thể làm giảm mức A1C, mức glucose huyết thanh lúc đói ở người tiểu đường type 2. Bột gừng cũng giúp kiểm soát đường huyết. Vì vậy, gừng khi kết hợp cùng mật ong sẽ là thức uống ngon miệng, tốt cho sức khoẻ mà người tiểu đường có thể uống được. 

Song, gừng có tương tác với một số loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường, tăng tình trạng hạ đường huyết đột ngột. Cách an toàn nhất là người bệnh hãy trao đổi kỹ với bác sĩ chuyên môn trước khi sử dụng thức uống này.

Như vậy, người bị tiểu đường có uống được mật ong không đã được giải đáp rõ ràng. Theo đó, bệnh nhân hoàn toàn có thể nếu sử dụng mật ong để nâng cao sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Trước khi đưa mật ong vào chế độ ăn hằng ngày, bạn cũng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và hỗ trợ kiểm soát bệnh được tốt nhất.